кальмары — 750 г. морковь (крупная) — 1 шт. лук (крупный) — 1 шт. масло растительное — 4 ст. л. сахар — 0,5 ст. л. семена кунжута — 1 ст. л. паприка (крупного помола) — 0,5 ст. л. уксус (9%) — 1 ст. л. чеснок — 3 зубчика соль Замороженных кальмаров выложить в миску, залить крутым кипятком, чтобы пленка на поверхности свернулась....

Читать дальше

2. Огурцы в остром томатном соусе 3. Огурцы с яблоками (маринованные и малосольные). 4. Соленые огурчики на зиму.1 5. Маринованные огурчики с крыжовником 6. Соленые огурцы на зиму.2 7. Огурцы соленые, стерилизованные без уксуса 8. Засолка огурцов в банках – самый простой и вкусный рецепт....

Читать дальше

Составление меню на неделю Для предприятий питания демократичного формата, таких как столовые или кафе, в том числе предлагающих питание в режиме шведского стола, уместна определенная цикличность предложений. Для них видится оптимальным составление меню на неделю или на две недели....

Читать дальше

Острый салат из кабачка и моркови - прекрасное дополнение к мясным блюдам. Кабачок имеет настолько нейтральный вкус, что из него можно приготовить хоть сладкие блюда, хоть соленые. Сегодня мы будем испытывать этот овощ на пикантность и остроту. Кстати, можно приготовить еще один вкусный кабачковый салат "...

Читать дальше

Мама: Тётя Доктор Правители огня 14 858 сообщений #2 Ольга-Алёнушка Ольга-Алёнушка Мама: Тётя Доктор Правители огня 14 858 сообщений морковь - 2 кг лук репчатый - 1,3 кг горошек зелёный консервированный - 1,2 кг уксус 6% - ный - 800 мл (столовый я заменяю на яблочный ) масло растительное - 800 мл перец душистый - 20 шт....

Читать дальше

Сообщений 1 страница 20 из 36 2 Воскресенье, 27 июня, 2010г. 22:41:25 Очень вкусно! САЛАТ "ДУНАЙСКИЙ" морковь - 2 кг лук репчатый - 1,3 кг горошек зелёный консервированный - 1,2 кг уксус 6% - ный - 800 мл (столовый я заменяю на яблочный ) масло растительное - 800 мл перец душистый - 20 шт....

Читать дальше

РЕЦЕПТ Совет: Правильная нарезка ингредиентов для салата имеет значение. Здесь важно учесть плотность мякоти отдельного овоща, ведь он может иметь плотную ткань. Особенно это касается свёклы, редьки, морковки, корневого сельдерея. Порезанные на крупные куски, они огрубляют салат, поэтому, овощи зачастую шинкуют соломкой, но также можно натереть их на тёрке....

Читать дальше

Филе курицы – 1/4 кг Морковь – 0.5 кг Репчатый лук – 1 головка Чеснок – 4 дольки Соль – 1 щепотка Черный молотый перец – 1 щепотка Красный молотый перец – 0.5 ч. л. Столовый уксус – 15 мл Рафинированное растительное масло – 70 мл Морковь по-корейски является отличной закуской к крепким спиртным напиткам....

Читать дальше

Овощные закуски очень полезны по своей сути. Особенно, если в них остаются витамины, если они не прибавляют сантиметры на талии у прекрасной половины человечества, если их вкус превосходен, а цветовая гамма просто радует глаз. Доставляет удовольствие то, что эта закуска приготовлена из всеми любимой морковки....

Читать дальше

Ингредиенты 1 кг белокочанной капусты, 2 кг спаржевой фасоли, 1 кг красного сладкого перца, 1 кг моркови, 1 кг баклажанов, 1 кг бурых или зеленых помидоров, 1 стручок острого перца, 5 головок чеснока, 25–30 г соли. Способ приготовления Морковь очистить, вымыть. Сладкий перец вымыть, очистить от плодоножек, удалить семена, бланшировать в течение 5 минут....

Читать дальше