украинская кухня, рецепты приготовления блюд, здоровое питание

 

Острый салат

Морковь – 0,5 кг, яблоки – 0,5 кг, корень хрена – 1 штука, сметана – 120 грамм, майонез – 1 столовая ложка, соль – по вкусу, сахар – по вкусу, зелень петрушки – для украшения.

Чтобы приготовить овощной салат с яблоками, корень хрена и морковку оскоблим, промоем, и когда вода стечет, натрем на мелкой терке. Яблоки в витаминный салат промоем, очистим и натрем на терке с крупными отверстиями. Ингредиенты для салата по вкусу посолим, добавим сахарный песок тоже по вкусу. Салат из морковки вымешаем с заправкой из сметаны и майонеза. Готовое блюдо выложим в салатницу и украсим листиками петрушки.

Любителям острой восточной кухни можно так же заказать доставку роллов спб. которые содержат массу полезных микроэлементов и полезных веществ.

Рецепты украинской кухни широко используют яблоки в салатах. Фрукты имеют очень богатый минеральный состав. В яблоках присутствует фосфор, калий, кальций, железо, магний. Из витаминов в плодах много витамина С. Также есть каротин, витамины группы В, витамин РР и Е.

Салаты с яблоками оказывают на организм освежающее и очищающее воздействие, снимают отеки, выводят излишки холестерина и токсины из организма. Морковка дополняет витаминный салат каротином, набором витаминов и минеральных веществ. Салаты с морковкой должны входить в рацион питания для детей, беременных женщин и кормящих мам. Рецепты украинской кухни широко представляют корнеплод в диетическом питании. Морковку готовят в сыром и тушеном виде, добавляют в первые и вторые блюда, используют для начинки в мучные изделия. Блюда из моркови в тушеном виде готовят при закрытой крышке, чтобы сохранить максимальное количество витаминов.

 



  • На главную