Как приготовить теплый салат из баклажанов со сладким перцем и орехами
Вы зашли сюда совсем не зря, ведь здесь предоставлена информация о том как приготовить теплый салат из баклажанов со сладким перцем и орехами и многие другие блюда. Она заключена в провереных и одобренных более чем двадцати пяти тысячах рецептах на сайте. А в блоке "похожие" найдутся схожие рецепты с тем что вы ищете.
Рецепт блюда теплый салат из баклажанов со сладким перцем и орехами был автоматически добавлен 20 марта 2011.
Найти его и еще 2680 рецептов можно в категории рецепты салатов. Для приготовления вам потребуется: газовая плита. На приготовление в среднем уходит 50 минут. Список ингредиентов расчитан на 3 порции. Этот рецепт относится к ливанской кухни.
Ингредиенты- 3 сладких перца
- 2 баклажана
- 100 г мягкого козьего сыра
- 100 г сметаны
- горсть кедровых орехов
- небольшой пучок мяты
- несколько веточек тимьяна
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка морской соли
- 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
- 1 Духовку предварительно разогреть до 220°С.
- 2 Перец вымыть, уложить в глубокий противень, закрыть пищевой фольгой и отправить в разогретую духовку. Когда на кожице появятся капли влаги, снять фольгу и допечь перец до готовности.
- 3 Баклажаны вымыть, нарезать вдоль длинными полосками, уложить в другой противень, посолить, поперчить, взбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку к перцу. Минут через 5 перевернуть баклажаны на другую сторону. Когда они станут мягче, прикрыть фольгой и допекать еще минут 10.
- 4 Запеченный перец выложить в кастрюлю, прикрыть фольгой и плотно закрыть крышкой. Можно накрыть кастрюлю полотенцем.
- 5 Снять кожицу с перца, освободить от семян, нарезать тонкими полосками.
- 6 Козий сыр слегка размять.
- 7 В жаропрочную керамическую форму уложить слоями перец и баклажаны. На предпоследний слой выложить половину козьего сыра, накрыть перцем и баклажанами, посыпать оставшимся сыром и кедровыми орехами.
- 8 Поместить форму с овощами на несколько минут в духовку, чтобы сыр слегка расплавился.
- 9 Готовые овощи взбрызнуть оливковым маслом, посолить и посыпать мятой и тимьяном, измельчив их руками. Подавать со сметаной.
Последние новости
Похожие рецепты- Теплый салат из фасоли со сладким перцем и грибами Красную фасоль замочить в холодной воде на несколько часов, а лучше на ночь, затем слить, залить фасоль свежей водой и отварить до готовности. Мелко порубить лук. Разогр.
- Теплый салат из чечевицы с семгой, сладким перцем и свежей зеленью Духовку предварительно разогреть до 200 °С. Небольшой глубокий противень застелить двойным слоем фольги, выложить филе семги, посолить, поперчить и полить вином. Соедини.
- Куриный паштет со сладким перцем и орехами Мясо и печень помыть. 2. Отложить в с тору треть печени. А остальную перебить вместе с мясом в блендере до однородного состояния. 3. Оставшуюся печень обжарить на расти.
- Говядина тушенная со сладким перцем, фасолью и орехами Мясо помыть и порезать на кусочки. Обжарить на сковородке до румяности. Почистить и порезать перец и фасоль. Так же орехи. Тушить все вместе добавив немного кипятка до г.