репчатый лук – 1 шт. помидор – 2 шт. чеснок – 2 зубчика оливковое масло – 2 ст. л. лимон – 1 шт. петрушка – 1 пучок черный молотый перец – по вкусу соль – по вкусу Как приготовить салат к шашлыку из баклажан с помидорами: 1. Замаринуем лук. Сделать это надо за 3 часа до начала приготовления салата к шашлыку....

Читать дальше

Салат из баклажанов 10.07.2014 Нарезанные на кубики баклажаны отвариваем, затем смешиваем их с остальными нарезанными овощами. Маринуем салат уксусом, маслом растительным с солью и сахаром. Заправляем овощи по вкусу чесноком, молотым перцем и убираем в прохладное место. Через сутки пикантный и ароматный салат будет готов и можно подавать его к столу....

Читать дальше

Продукты Баклажаны - 3 килограмма Морковь - 250 грамм Перец болгарский - 250 грамм Лук репчатый - 250 грамм Чеснок рубленный - 125 грамм Базилик - 1 пучок Петрушка - 1 пучок Укроп - 1 пучок Подсолнечное масло - 0,5 литра Кипяток – 5 столовых ложек Соль - 2 столовые ложки Уксусная эссенция 70% - 2 столовые ложки Быстрый способ приготовления салата из баклажанов 1....

Читать дальше

3. перец сладкий - 0,5 кг; 4. чеснок - 200 г; 5. помидоры - 1,5 кг; 6. соль - 2 ст. ложки; 7. сахар - 0,5 стакана (стакан 250 мл) 8. уксус 9% - 100 мл; 9. масло растительное рафинированное - 350 мл; 10. фасоль - 500 г Начинаем готовить: Фасоль замачиваем в холодной воде на ночь, с утра промываем, ставим на огонь и доводим до готовности....

Читать дальше

Рецепт: Все привыкли к тому, что салаты подаются всегда в охлажденном виде. А мы предлагаем вам отказаться от стереотипов и порадовать себя и свою семью вкусным, насыщенным ароматами свежих овощей горячим салатом из баклажанов с помидорами. Салат: Ингредиенты: Баклажаны – 3 средних шт....

Читать дальше

Баклажаны попали на наши столы совсем недавно. Многие даже не подозревали об этом интересном овоще до начала 20 века. А он имеет древнюю историю. Впервые баклажаны стали культивировать в Древней Индии. Хотя сейчас баклажан пользуется славой овоща, раньше, тем не менее, индийцы принимали его за ягоду....

Читать дальше

Баклажаны, все мы любим этот замечательный, полезный и в первую очередь вкусный овощ! Приходит пора их созревания и уже сегодня нужно подумать каким образом мы будим их заготавливать на зиму. Есть конечно много способов начиная от простой баклажанной икры, до мудреных салатов, о которых мы конечно же расскажем в следующих материалах, а сегодня дорогие дачники мы познакомим вас с закуской на зиму которая называется «...

Читать дальше

Это овощное рагу вкусно в горячем и холодном виде! Зимой оно послужит прекрасным дополнением к блюдам из картофеля и макарон. А еще из него можно за считаные минуты сварить вкусный овощной суп. Делается это очень просто: в кастрюле отварить до готовности нарезанный маленькими кубиками или соломкой картофель, добавить готовый салат из баклажанов с фасолью и дать покипеть минут пять....

Читать дальше

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКАТКИ ВКУСНОГО САЛАТА ИЗ БАКЛАЖАН Баклажаны очень легко заготовить на зиму, причём лучше всего это сделать в виде уже готового салата. Тогда зимой будет достаточно достать баночку и сразу кушать, даже заправки не нужно. Салат из баклажан на зиму кроме собственно этого овоща, содержат также натёртую морковку....

Читать дальше

Этот пикантный салат прекрасно подойдет к мясным закускам, отварному картофелю. маринованным и соленым грибам. В общем, станет гармоничным дополнением традиционного праздничного стола . Баклажаны (среднеплодные или маленькие) – 3 кг, Помидоры спелые – 3 кг, Перец болгарский (красный или зеленый) – 1 кг, Острый перец (например, чили) – 1 шт....

Читать дальше